Perlemoensous Gesmoorde Hoendervoete YJ-B505g
Produk Beskrywing
Perlemoensous is 'n hoëgraadse geurmiddel wat uit hoëgehalte perlemoen met gevorderde tegnologie onttrek en verfyn word.Dit is 'n onontbeerlike geurmiddel vir verskeie perlemoensmaak-kombuisies.Dit kan ook gebruik word om groente, seekos of vleis te dip, braai en koud aan te trek, ens.
Produkverbruik
Oestersous is 'n geurmiddel wat van oesters gemaak word.Oestersous is 'n tradisionele umami-geurmiddel wat algemeen in Guangdong gebruik word, en dit is ook een van die grootste produkte in die souskategorie.word.Oestersous is heerlik, ryk aan oestergeur, matig viskeus en het hoë voedingswaarde.Dit is ook die hoofbestanddeel vir die voorbereiding van tradisionele Kantonese geregte soos oestersous, vars sampioenbeesvleis, oestersous-groengroente en oestersousnoedels.
Oestersous het 'n wye verskeidenheid gebruike.Dit kan direk as 'n geurmiddel gebruik word, kan ook gebruik word vir verhitting, stowe, rooster, rooster, roerbraai, rys, ens. Dit kan ook gebruik word vir koue slaaie, nageregte en vleisvulsels.Wanneer jy kook, speel die byvoeging van oestersous hoofsaaklik 'n rol om die smaak en varsheid te verbeter.Terselfdertyd is oestersous ook 'n goeie geurmiddel vir gemarineerde bestanddele, wat die unieke umami van oestersous in die binnekant van grondstowwe kan laat deurdring en die smaak en tekstuur van geregte kan laat toeneem.
brandstofverbruik te onderskei
Noordelikes gebruik meestal sojasous, terwyl suidelike kusmense meestal oestersous gebruik, so baie noordelinge kom na die suide en dink hulle is twee terme vir dieselfde ding, maar dit is nie.Om dit eenvoudig te stel, die grondstowwe vir die twee verskil.
Oester sous:
Oestersous word gemaak van oesters, wat gekook en gekonsentreer word, en met bykomstighede verfyn word.Oestersous is heerlik, ryk aan oestergeur, matig viskeus en het hoë voedingswaarde.Dit is ook die hoofbestanddeel vir die voorbereiding van tradisionele Kantonese geregte soos oestersous, vars sampioenbeesvleis, oestersous-groengroente en oestersousnoedels.
sojasous:
Sojasous word verdeel in gebroude sojasous en voorbereide sojasous.
Die sogenaamde gebroude sojasous en die sogenaamde voorbereide sojasous het verskillende betekenisse.Gebroude sojasous verwys na 'n vloeibare spesery met spesiale kleur, aroma en smaak gemaak van sojabone of ontvette sojabone, koring of semels deur mikrobiese fermentasie.
Die voorbereide sojasous verwys na 'n vloeibare spesery wat voorberei is met gebroude sojasous as die hoofliggaam, suurgehidroliseerde groenteproteïen-geurvloeistof, voedselbymiddels, ens. Daar is geen chloropropanolprobleem in "gebroude sojasous" nie, en slegs "voorbereide sojasous" kan chloropropanol bevat.
